VITAMIN B6

Vitamin B6, auch bekannt als Pyridoxin, ist eines der B-Vitamine, die für eine Reihe lebenswichtiger Funktionen im Körper unentbehrlich sind. Hier sind einige grundlegende Informationen über dieses Vitamin:

Funktionen von Vitamin B6:

• Proteinstoffwechsel: Vitamin B6 spielt eine entscheidende Rolle beim Metabolismus von Aminosäuren, den Bausteinen von Proteinen. Es ist entscheidend für die Aufnahme und den Abbau von Aminosäuren sowie für die Umwandlung von Aminosäuren in andere, die der Körper benötigt.
• Neurotransmitter-Synthese: Es ist notwendig für die Synthese von Neutrotransmittern, die chemischen Botenstoffe im Gehirn, wie Serotonin, Dopamin und GABA (Gamma-Aminobuttersäure). Diese sind wichtig für die Regulierung der Stimmung, der Schlafzyklen und anderer Hirnfunktionen.
• Hämoglobinproduktion: Vitamin B6 unterstützt die Bildung von Hämoglobin, einem Bestandteil der roten Blutkörperchen, der für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich ist.
• Energiegewinnung: Es ist an der Umwandlung von gespeichertem Glykogen in Glucose beteiligt, die dann als Energiequelle genutzt wird, insbesondere für das Gehirn und die Muskeln.
• Immunfunktion: Es unterstützt die normale Funktion des Immunsystems.
• Regulierung von Hormonen: Vitamin B6 hilft, den Spiegel bestimmter Hormone im Körper zu regulieren und kann bei der Linderung von Symptomen des prämenstruellen Syndroms (PMS) helfen.

Quellen von Vitamin B6: Vitamin B6 kommt in vielen Lebensmitteln vor, einschließlich:

• Fleisch (besonders Geflügel)
• Fisch
• Kartoffeln und andere stärkehaltige Gemüse
• Früchte (außer Zitrusfrüchte)
• Hülsenfrüchte
• Vollkornprodukte

Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pyridoxinhydrochlorid oder Pyridoxal-5-Phosphat eingenommen werden.

Mangel und Überdosierung:

• Mangel: Ein Mangel an Vitamin B6 kann zu Symptomen wie Rissbildung an den Mundwinkeln, entzündeter Zunge, Schwächung des Immunsystems, Depressionen und Verwirrtheit führen.
• Überdosierung: Eine langfristige Einnahme von sehr hohen Dosen kann zu neurologischen Störungen führen, einschließlich Nervenschäden, die zu Taubheitsgefühl und Koordinationsproblemen führen können.

Empfohlene Tagesdosis: Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensumständen wie Schwangerschaft. Die meisten Erwachsenen benötigen etwa 1,3 bis 1,7 mg pro Tag.

Abschlussgedanke:

Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu erhalten, um sicherzustellen, dass man genügend Vitamin B6 bekommt, um die oben genannten Körperfunktionen zu unterstützen. Eine gezielte Supplementation sollte nur bei nachgewiesenem Mangel und unter ärztlicher Aufsicht erfolgen, da sowohl ein Mangel als auch eine Überdosierung gesundheitliche Probleme verursachen können.